Spezielle Tutorials für solche bestimmten Items findet man nicht sooft weil es ja eigentlich auch nur Meshes sind. Builditems habe ich persönlich noch nie gemacht abgesehen von Feuerstellen, kann dir also leider nichts dazu sagen. Aber ich würde mir einfach mal im WS und Milkshape genau ansehen wie EA das gemacht hat.